Cách làm sinh tố cà chua mật ong thơm ngon, giúp đẹp da, giảm cân hiệu quả

Cách làm sinh tố cà chua mật ong thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà còn dễ thực hiện tại nhà.

Trong sinh tố cà chua chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi đối với sức khỏe, giúp làm sáng da, giảm cân để người dùng có vóc dáng được thon gọn. Lợi ích của cà chua là rất lớn; vì vậy bên cạnh bổ sung loại thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày, thì cũng nên làm sinh tố cà chua thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị làm sinh tố cà chua tại nhà

• 2 quả cà chua chín
• 300ml sữa tươi không đường
• 1 thìa mật ong
• 1 quả chanh
• Đá viên

Thực hiện cách làm sinh tố cà chua mật ong mát lạnh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cà chua mua về rửa sạch, bỏ phần cuống, chần nhanh qua nước sôi để dễ bóc vỏ; sau đó cắt thành những miếng nhỏ. Nếu cho trẻ em uống thì nên loại bỏ hạt để tránh bị hóc và giúp sinh tố mịn hơn.
• Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt. Lưu ý, không vắt chanh trước khi sơ chế cà chua; nếu không chanh sẽ bị đắng, ảnh hưởng đến độ ngọt của sinh tố.

Bước 2: Xay sinh tố cà chua với mật ong

Cho lần lượt cà chua và sữa tươi, nước cốt chanh vào tô, sau đó trộn đều. Tiếp theo, cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố; thêm mật ong và xay nhuyễn trong khoảng 30-45 giây. Thêm đá viên và tiếp tục xay cho đến khi sinh tố nhuyễn mịn là xong.

Trang trí và thưởng món sinh tố cà chua mật ong

Cho sinh tố cà chua vào ly, trang trí bằng một lát cà chua hoặc chanh mỏng. Thưởng thức khi còn lạnh.
Sinh tố cà chua có màu đỏ hồng nhạt, sánh mịn và không bị dăm đá. Khi thưởng thức, cảm nhận hương thơm mát, vị chua ngọt quyện với mùi thơm đặc trưng của cà chua.

Những lưu ý khi làm sinh tố cà chua

• Quả cà chua có nhiều loại như cà chua cocktail, cà chua cherry, cà chua đen, thân gỗ…Mỗi loại này sẽ có hương vị, độ ngọt và độ chua khác nhau. Nếu sử dụng máy xay sinh tố, thì nên chọn loại cà chua cocktail hoặc loại cà chua cherry.
• Nên mua các quả cà chua chín mọng, có màu đỏ tươi; không bị dập nát hay bị thối để có món sinh tố được thơm ngon hơn.
• Nếu không vì mục đích uống cho đẹp da, giảm cân, thì nên cho thêm đường và sữa đặc để ly sinh tố ngon ngọt hơn.
• Nếu không muốn cho đá, sau khi rót sinh tố ra ly, thì cho sinh tố vào tủ lạnh khoảng từ 20-30 phút.
• Để ly sinh tố thành phẩm có màu sắc bắt mắt hơn và tăng giá trị dinh dưỡng, thì có thể cho thêm cà rốt hoặc cam vào máy xay chung.

Mẹo bảo quản sinh tố cà chua mật ong đúng cách

• Sinh tố cà chua uống ngay sau khi làm là ngon và tốt nhất. Nếu muốn bảo quản sinh tố được lâu, thì nên vệ sinh thật sạch các dụng cụ, chai lọ, phơi nắng cho thật khô. Sau khi xay thì đổ vào chai thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh, sử dụng trong khoảng 24 giờ.
• Cũng có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh hay ít muối để bảo quản sinh tố được thời gian lâu hơn. Nhưng không nên lạm dụng vì sẽ làm thay đổi hương vị của sinh tố.

Cách làm sinh tố cà chua mật ong tại nhà vừa ngon vừa rẻ, đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp.

Xem thêm:

• Cách làm sinh tố chanh leo chua ngọt, mát lạnh cho ngày hè
• Công thức nấu ăn Ayurveda: Súp bắp với khoai tây, cà chua, và cần tây
• 4 công thức sinh tố bổ dưỡng và lành mạnh