Cách làm sinh tố dưa lưới ruột vàng thanh mát, lạ miệng, giải nhiệt ngày hè

Sinh tố dưa lưới ruột vàng ngọt thơm, mát lạnh giúp giải nhiệt giữa trưa hè nắng nóng. (Ảnh: Flickr)

Cách làm sinh tố dưa lưới thơm ngon, không những giúp giải nhiệt cơ thể mà còn cung cấp dưỡng chất giúp da sáng đẹp hơn mỗi ngày.

Nằm trong nhóm trái cây lành mạnh, tốt cho sức khỏe, ngoài ăn trực tiếp, dưa lưới còn được dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn, thức uống độc đáo, trong đó có món sinh tố dưa lưới. Cách làm sinh tố dưa lưới đơn giản, dễ pha chế nhưng không kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu làm sinh tố dưa lưới ruột vàng tại nhà

Dưa lưới ruột vàng: 120 gr

Sữa đặc: 40 ml

Nước cốt chanh: 1 thìa canh

Nước đá: 200 gr

Đá viên: 200 gr

Trong 100gr dưa lưới chứa khoảng 33,7 – 40 calo tuỳ từng loại và hàm lượng chất béo rất thấp, do đó việc ăn dưa lưới trong quá trình giảm cân rất hiệu quả. (Ảnh: Pexels)

Thực hiện cách làm sinh tố dưa lưới thơm mát

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa lưới vàng mua về gọt vỏ, cắt lấy 120gr thịt dưa rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Đá đem bào nhỏ hoặc cho vào túi đập đá và đập thật nhuyễn.

Lưu ý: Cũng có thể xay nhuyễn đá bằng máy xay sinh tố. Tuy nhiên, để đảm bảo độ bền của máy, thì cũng nên đập nhỏ đá trước khi cho vào máy xay.

Thịt quả dưa lưới màu vàng da cam hoặc nghiêng vàng đỏ như đu đủ trông rất hấp dẫn, ăn giòn, mát và thơm ngọt. (Ảnh: Pixabay)

Bước 2: Làm sinh tố dưa lưới

Cho thịt dưa lưới vàng đã cắt vào máy xay.
Tiếp theo, cho 200gr đá bào, 40ml sữa đặc, 1 thìa nước cốt chanh vào. Đóng nắp và xay cho đến khi nhuyễn mịn hỗn hợp ở mức độ mạnh trong khoảng 1-2 phút.
Điều chỉnh độ ngọt cho vừa ăn rồi rót sinh tố ra ly là có thể thưởng thức.

Trung bình, một cốc sinh tố dưa lưới khoảng 150 calo – 180 calo. (Ảnh: Pexels)

Thành phẩm món sinh tố dưới lưới ruột vàng

Vị thơm của dưa lưới, vị ngọt của sữa, một ít vị chua nhẹ và thanh mát của chanh tạo nên ly sinh tố mát lạnh và giàu vitamin.

Hương vị sinh tố dưa lưới vàng thơm mát, giải khát hiệu quả. (Ảnh: Flickr)

Một số lưu ý khi uống sinh tố dưa lưới

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và thưởng thức trọn vẹn hương vị sinh tố dưa lưới, thì cần lưu ý một số điều sau:

Nên xay sinh tố một lượng vừa đủ và dùng hết trong ngày, tránh để qua đêm và để nhiều ngày.

Uống sinh tố dưa lưới vàng với lượng vừa phải, khoảng 200ml mỗi lần là hợp lý nhất.

Nếu bị lạnh bụng, tiêu chảy thì nên ngừng uống.

Trong trường hợp đang điều trị bệnh tiểu đường, thì nên ăn trực tiếp dưa lưới thay vì làm sinh tố.