Cách làm sinh tố dứa chua ngọt, thơm mát, giải nhiệt cho ngày hè

Sinh tố dứa không những thơm ngon, tăng sức đề kháng lại mà còn thon dáng đẹp da. (Ảnh: Pexels)

Cách làm sinh tố dứa có vị chua chua ngọt ngọt dễ uống, không chỉ thơm ngon, tăng sức đề kháng mà còn giúp thon dáng đẹp da.

Dứa là loại trái cây quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc hiệu quả, uống sinh tố dứa thường xuyên sẽ giúp cải thiện và tăng cường chức năng hệ miễn dịch, tốt cho đường ruột.
Không những dùng để chế biến món ăn, dứa còn có thể làm sinh tố giải nhiệt thơm ngon trong thời tiết nắng nóng này. Là một loại thức uống thơm ngon, hấp dẫn, nguyên liệu rẻ, dễ kiếm lại có nhiều công dụng tốt nên cùng chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm sinh tố dứa giảm cân tại nhà

1/2 quả dứa chín thơm
1 hộp sữa chua
200ml sữa tươi
Sữa đặc, dầu dừa
Đá bào, đường

Dứa là loại trái cây rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, A, K, B6, mangan, thiamine, choline, canxi, phốt pho, kẽm và selen; cũng như một số hợp chất dễ bay hơi tạo cho nó hương vị đặc trưng. (Ảnh: Pixabay).

Cách chọn mua dứa ngon

Nên chọn quả dứa có màu vàng tươi từ cuống đến đuôi; vì quả dứa càng vàng thì độ ngọt càng nhiều.
Không nên mua dứa còn xanh vì phải chờ rất lâu dứa mới chín.

Cách làm sinh tố dứa giải nhiệt

Bước 1: Sơ chế dứa

Chọn dứa chín, rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó, cắt bỏ mắt dứa rồi cắt thành từng lát nhỏ.

Trong 165gr dứa tươi chứa 82 calo và 22gr carbohydrate. Trong số 22gr này có 16gr ở dạng đường fructose. (Ảnh: Pexels)

Bước 2: Xay sinh tố dứa

Cho dứa vào máy xay sinh tố cùng 1 hộp sữa chua, 200ml sữa tươi, 3 thìa sữa đặc, 2 thìa dầu dừa và 1 ly đá bào. Sữa sẽ làm dịu bớt vị chua của dứa, đá bào làm món sinh tố của chúng ta đặc và mát mịn hơn.

Một ly sinh tố dứa mỗi ngày được xem là biện pháp hữu hiệu trong việc ngăn ngừa ung thư; bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả. (Ảnh: Pixabay)

Thưởng thức đồ uống sinh tố dứa cùng cả nhà

Cho sinh tố đã xay nhuyễn ra ly rồi thưởng thức. Cũng có thể chia sinh tố thành từng phần nhỏ để cho vào tủ lạnh và thưởng thức dần.

Uống 1 cốc sinh tố dứa có thể cung cấp ⅓ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. (Ảnh: Pixabay)

Một vài mẹo cho món sinh tố dứa thêm ngon

Có thể không cần dùng đá bào mà thay vào đó, trước khi xay sinh tố thì hãy cho dứa đã cắt nhỏ và sữa chua vào ngăn đông. Đây là cách để giữ cho ly sinh tố mát lạnh mà vẫn giữ độ sánh thơm ngon.
Đối với những người đang giảm cân có thể thay sữa chua có đường bằng sữa chua không đường.
Bên cạnh đó, có thể mix thêm những loại trái cây khác vào món sinh tố này như: sinh tố dứa dừa, dứa xoài, sinh tố dứa chuối, dứa kiwi, dứa cà rốt,…

Những lưu ý khi uống sinh tố dứa

Sinh tố dứa tuy là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng nhưng nên lưu ý chỉ dùng 2,3 lần/tuần. Bởi vì ăn quá nhiều dứa có thể gây kích ứng nhẹ trên da, tiêu chảy hoặc buồn nôn.
Không uống sinh tố dứa khi bụng đói. Không làm sinh tố bằng loại dứa xanh, dứa đã nát, không kết hợp dứa cùng mật ong.
Người bị cao huyết áp nên hạn chế ăn dứa, nhất là phụ nữ mang thai càng tránh dùng loại đồ uống này vì dứa có chất kích thích gây co bóp tử cung; ăn nhiều có thể dẫn tới đau bụng, sinh non, thậm chí bị sảy thai.

Cách làm sinh tố dứa đơn giản mà lại tốt cho sức khỏe, có thể kết hợp nhiều loại trái cây khác để có được ly sinh tố thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Xem thêm: