Cách làm sinh tố chanh leo chua ngọt, mát lạnh cho ngày hè

Sinh tố chanh leo là một lựa chọn rất phù hợp nếu bạn đang có ý định giảm cân. (Ảnh: Pexels)

Cách làm sinh tố chanh leo với mùi thơm của sữa và vị chua thanh của chanh leo đem lại thức uống được nhiều yêu thích trong mùa hè.

Chanh leo là loại quả nhiều chất dinh dưỡng, có thể hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm như tiểu đường, ung thư, giảm stress, tốt cho hệ tim mạch… Chính vì thế mà thức uống từ chanh leo luôn được mọi người ưa chuộng.

Nguyên liệu làm sinh tố chanh leo tại nhà

Chanh leo ( chanh dây ) 4 quả

Sữa tươi có đường 100 ml

Sữa đặc 40 gr

Đá viên 1 ít

Đường 2 thìa cà phê

Một trái chanh leo hay chanh dây (nặng khoản 18 gram) chỉ chứa 17 calo và là nguồn giàu chất xơ, vitamin C, vitamin A, sắt và kali. (Ảnh: Pixabay)

Thực hiện cách làm sinh tố chanh leo giải nhiệt

Bước 1: Sơ chế chanh leo

Chanh leo mua về đem rửa sạch với nước. Tiếp theo, cắt đôi quả chanh leo và sử dụng thìa nạo lấy phần ruột của quả chanh leo.
Cho phần ruột đã nạo vào rây rồi dùng thìa chà xát qua rây để lọc lấy phần nước cốt chanh leo và bỏ hạt.

Chanh leo giàu vitamin A giúp tăng cường thị lực; dưỡng da khỏe đẹp. Đồng thời, chứa nhiều vitamin C hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. (Ảnh: Pixabay)

Bước 2: Xay sinh tố chanh leo

Cho vài viên đá đập nhỏ vào máy xay.
Tiếp theo, cho nước cốt chanh leo thu được cùng 40gr sữa đặc, 100ml sữa tươi có đường, 2 thìa cà phê đường vào máy xay nhuyễn ở mức lớn khoảng 3-5 phút rồi tắt máy rồi cho ra ly.

Sinh tố phải sánh mịn, không dăm đá và có màu vàng nhạt đẹp mắt. (Ảnh: Youtube)

Thành phẩm món sinh tố chanh leo

Sinh tố chanh dây có màu sắc bắt mắt với vị chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn.
Giữa ngày hè nóng nực, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức ly sinh tố chanh leo.

Sinh tố chanh dây có vị chua ngọt dễ chịu; calories thấp giúp giảm cân hiệu quả. (Ảnh: Pexels)

Những lưu ý khi uống sinh tố chanh leo

Có 2 cách giảm cân với chanh leo, đó là uống sinh tố chanh leo thay cho bữa ăn mỗi ngày hoặc bổ sung món sinh tố này như một phần trong chế độ ăn.
Có thể uống sinh tố chanh leo thay bữa sáng, thậm chí là bữa trưa, bữa tối ăn với lượng vừa phải. Nhưng người bị đau dạ dày không nên áp dụng bởi có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Không nên lạm dụng chanh leo để giảm cân mà cần có chế độ tập luyện và ăn uống khoa học để tăng hiệu quả cho việc giảm cân.

Trên đây cách làm sinh tố chanh leo đơn giản nhưng lại thơm ngon, mát lạnh cho gia đình vào những ngày nắng nóng.

Xem thêm: