Cách làm sinh tố cà rốt ngon, bổ dưỡng, đơn giản bằng máy xay tại nhà

Sinh tố cà rốt là thức uống bổ dưỡng với nhiều lợi ích đối với sức khỏe. (Ảnh: Pixabay)

Cách làm sinh tố cà rốt được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, mát lạnh và nhiều tác dụng đối với sức khỏe, giảm cân và làm đẹp hiệu quả.

Cà rốt chứa nhiều vitamin và cũng là loại củ quen thuộc trong bữa ăn mỗi ngày trong nhiều gia đình. Bên cạnh các cách chế biến thành món luộc, xào hoặc nấu canh thì cà rốt còn có thể được sử dụng làm sinh tố nữa. Đây là một loại thức uống thơm ngon với vị ngọt nhẹ, thanh mát khiến nhiều người muốn thưởng thức.

Nguyên liệu làm sinh tố cà rốt tại nhà

2 củ cà rốt
150ml sữa tươi
1/2 quả chanh tươi
3 thìa mật ong
1/2 thìa muối
Đá bào

Trong 100g cà rốt có chứa khoảng 41.3 calo; với 86% đến từ carbohydrate, 9% từ protein và 5% từ chất béo. (Ảnh: Pixabay)

Thực hiện cách làm sinh tố cà rốt mát lành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt mua về gọt vỏ cho thật sạch, bỏ đầu và cuống lá, sau đó rửa sạch lại với nước. Tiếp theo, cắt cà rốt thành những miếng vừa ăn để máy có thể xay dễ hơn. Không nên cắt nhỏ cà rốt sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong cà rốt.
Rửa sạch chanh, sau đó cắt đôi và loại bỏ hạt, vắt lấy nước cốt và để ra chén riêng.

Cắt nhỏ cà rốt để xay dễ dàng hơn. (Ảnh: Pixabay)

Bước 2: Tiến hành xay sinh tố

Trước khi tiến hành xay, hãy đảm bảo rằng máy xay đã được vệ sinh an toàn để sạch vi khuẩn. Sau đó, cho toàn bộ nguyên liệu bao gồm: cà rốt, nước cốt chanh, mật ong, muối, sữa tươi và đá bào vào cùng.
Tiếp theo, đậy nắp và bật nút xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, thử lại xem vừa độ ngọt chưa thì tắt máy và rót ra ly.

Xay hỗn hợp càng nhuyễn mịn thì sinh tố ít bị tách nước. (Ảnh: Youtube)

Thành phẩm món sinh tố cà rốt

Sinh tố cà rốt là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Cách chế biến lại rất đơn giản và không mất nhiều thời gian.
Ly sinh tố với sự kết hợp giữa mật ong với sữa tươi và cà rốt tạo nên một ly sinh tố thơm ngon.

Sinh tố cà rốt có vị ngọt thanh; dùng lạnh sẽ thơm ngon hơn. (Ảnh: Flickr)

Uống sinh tố cà rốt có thể giảm cân hiệu quả không?

Sinh tố cà rốt rất giàu vitamin, năng lượng và chất xơ nên giúp giảm cân hiệu quả. Uống một ly sinh tố cà rốt vào buổi sáng sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời tạo cảm giác no lâu, giúp giảm cân hiệu quả hơn.

Mẹo bảo quản sinh tố cà rốt

Nên bảo quản sinh tố trong chai, lọ thủy tinh có nắp đậy để tránh mất vitamin.
Sinh tố đã xay nên bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 24 giờ.
Không để sinh tố ngoài trời quá lâu dưới ánh nắng mặt trời vì sẽ làm sinh tố bị biến chất.

Trên đây là cách làm sinh tố cà rốt bổ dưỡng cho cả nhà. Ngoài ra, có thể thêm các loại trái cây khác vào xay với cà rốt để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Xem thêm: