Cách làm hamburger bò phô mai thơm ngon, dinh dưỡng, đơn giản tại nhà

Cách làm hamburger bò phô mai với lớp thịt bò tươi ngon, mềm được chiên chín kết hợp với phô mai béo ngậy tạo nên món ăn nhanh, chứa nhiều dưỡng chất.

Thành phần nguyên liệu làm bánh hamburger bò phô mai

• Bò băm 500 gr
• Đường 2 thìa cà phê
• Hạt nêm 3 thìa cà phê
• Muối 1/2 thìa cà phê
• Tiêu 2 thìa cà phê
• Bột chiên xù 1/2 chén
• Dầu ăn 1 thìa canh
• Bánh mì burger 8 cái
• Phô mai miếng 8 lát

Thực hiện cách làm hamburger bò phô mai

Bước 1: Ướp thịt bò

• Trộn thịt bò băm đã xay thật đều với những loại gia vị gồm 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 chén bột năng và 1 thìa canh dầu ăn. Sau đó ướp trong khoảng 15 phút.
• Vo viên thịt thành những viên tròn rồi chiên cho chín. Khi chiến thì ấn viên thịt xuống để viên thịt dẹt ra. Có thể thêm phô mai bào sợi lên trên nếu thích.

Bước 2: Hoàn thành bánh hamburger

Cắt đôi bánh mì và phết tương ớt, sốt mayonnaise, lần lượt thêm xà lách, cà chua, phô mai, thịt bò đã chiên, sau đó lật úp nửa miếng bánh mì còn lại lên là xong.

Thành phẩm và thưởng thức bánh hamburger bò phô mai

Vỏ bánh mì giòn rụm, thịt bò được tẩm ướp gia vị vừa phải, ăn kèm với phô mai beo béo, thêm một ít cà chua và xà lách giúp cân bằng vị giác khiến món ăn không hề ngán mà vẫn thơm ngon, hấp dẫn.

Những lưu ý khi làm hamburger bò phô mai

• Có thể tăng giảm lượng rau và phô mai tùy vào khẩu vị. Áp chảo bánh mì sẽ giúp bánh được thơm ngon hơn, vỏ bánh cũng giòn hơn.
• Nếu muốn bánh hamburger giàu dinh dưỡng hơn, thì có thể chiên thêm trứng ốp cho vào cùng thịt bò và phô mai.
• Nên chọn thịt bò có mỡ để bánh có vị thơm béo tự nhiên.

Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản mà lại thơm béo, bổ dưỡng. Cùng đổi vị cho cả nhà với món bánh hamburger này nhé.

Xem thêm:

• Cách nấu bún bò Huế ngon, chuẩn vị với vài bước đơn giản
• Công thức bánh mì xúc xích phô mai lạ miệng
• Tôm nướng xúc xích ướp xô thơm và phô mai Gouda xông khói