Cách làm sinh tố táo ngọt thơm, bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà

Cách làm sinh tố táo ngon với sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của táo và vị chua nhẹ của sữa chua mang đến ly sinh tố bổ dưỡng được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu làm sinh tố táo ngon tại nhà

• 2 quả táo
• 220ml sữa tươi có đường
• 100g sữa chua có đường
• 2 thìa canh sữa đặc
• 2 thìa canh mật ong
• 1 thìa canh đường
• 5ml nước cốt

Cách mua táo ngon để làm món sinh tố

• Táo ngon thường là quả có kích thước vừa phải, màu sắc tươi, vỏ ngoài bóng, cuống còn tươi, bám chắc vào quả và rất thơm.
• Có thể kiểm tra bằng cách cầm lên thấy nặng tay, nhấn vào cảm giác cứng; búng vào nghe tiếng rõ thì đó là loại táo ngọt, giòn, mọng nước.

Thực hiện cách làm sinh tố táo ngọt thơm

Bước 1: Sơ chế táo

Rửa sạch táo, cắt bỏ ruột rồi gọt vỏ 1 quả rưỡi táo thành những miếng nhỏ. Vừa gọt vỏ vừa bỏ táo vào ngâm trong hỗn hợp nước muối để không bị thâm.

Bước 2: Xay sinh tố táo

• Cho lần lượt những nguyên liệu vào máy xay sinh tố bao gồm: 220ml sữa tươi có đường, 100g sữa chua có đường, 1 thìa đường, 2 thìa sữa đặc, 2 thìa mật ong, 5ml nước cốt chanh và 1 quả rưỡi quả táo đã ngâm nước muối.
• Tiếp đến, xay các nguyên liệu cho thật nhuyễn mịn rồi cho thêm đá bào vào và tiếp tục xay thêm khoảng 1 phút nữa là xong.

Lưu ý: Nếu sử dụng được bột quế, thì có thể cho thêm tầm ½ thìa bột quế vào sinh tố để có mùi thơm hơn.

Thành phẩm món sinh tố táo cho cả nhà

Rót sinh tố vừa xay ra ly và thưởng thức. Có thể trang trí thêm một miếng táo để món sinh tố thêm hấp dẫn.
Vị táo ngọt nhẹ hòa cùng chút mật ong thơm ngọt đã tạo nên một ly sinh tố bổ dưỡng.

Một số lợi ích khi uống sinh tố táo

• Ngăn ngừa ung thư: Hợp chất triterpenoids trong vỏ táo có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư. Vì vậy, khi uống nước ép táo hay sinh tố táo, thì nên giữ nguyên vỏ sẽ tốt hơn.
• Giảm nguy cơ mắc tiểu đường: Trong táo có chất xơ hòa tan, mỗi quả táo cung cấp 4gr chất xơ; có thể làm giảm lượng cholesterol xấu.
• Bảo vệ não: Các chất chống oxy hóa và vitamin C trong táo sẽ bảo vệ những tế bào não bị tổn thương.
• Làm đẹp da: Sinh tố táo chứa nhiều dưỡng chất giúp da sạch mụn và trắng sáng tự nhiên.

Cách làm sinh tố táo rất đơn giản, thích hợp uống vào mỗi buổi sáng, kết hợp cùng bữa ăn sáng, ăn trưa nhẹ nhàng.

Xem thêm:

• Cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon, mát lạnh, giúp giữ dáng, đẹp da hiệu quả
• Công thức rượu táo kháng viêm cho những ngày giá lạnh
• Công thức món rau trộn xà lách rocket, táo và hạt óc chó