Cách bảo quản đồ dùng nhà bếp đúng cách, bền sạch hiệu quả
Đồ dùng nhà bếp nếu không được bảo quản cẩn thận sẽ nhanh hư và không đảm bảo vệ sinh. Dưới đây là các cách bảo quản đồ dùng nhà bếp luôn sạch sẽ, bền lâu.
Thiết bị nhà bếp giúp nấu nướng, chế biến thức ăn dễ dàng và thuận tiện hơn. Mỗi loại đồ dùng nhà bếp đều có chất liệu, cấu tạo, hình dáng và kích thước khác nhau. Việc vệ sinh và bảo quản đồ dùng nhà bếp đúng cách là yếu tố quan trọng giúp chúng luôn được bền lâu và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Cách bảo quản đồ dùng nhà bếp bằng gỗ
Với những dụng cụ bằng gỗ như thớt, muôi, thìa gỗ…sau khi dùng nên rửa sạch và phơi ở nơi khô ráo, thoáng mát để không bị dính nước hay đọng nước. Tránh phơi đồ dùng bằng gỗ dưới ánh nắng mặt trời, gần nguồn điện cao sẽ làm nó nhanh hư. Nhất là thớt gỗ hay đồ dùng chế biến thực phẩm sống nếu không bảo quản cẩn thận rất dễ sinh sôi nấm mốc.
Dụng cụ nhà bếp bằng nhựa
Đồ dùng bằng nhựa khi tiếp xúc nhiệt độ cao sẽ tạo nên phản ứng sinh ra chất gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, không nên dùng dụng cụ bếp bằng nhựa để đựng thức ăn nóng, sôi hoặc nhiều dầu mỡ. Cũng không nên dùng đồ dùng bếp bằng nhựa gần lửa và nơi có nhiệt độ cao. Dụng cụ bếp bằng nhựa sau khi sử dụng xong cần để nơi thoáng mát, vệ sinh sạch sẽ.
Đồ dùng nhà bếp bằng thủy tinh hoặc tráng men
Đồ dùng nhà bếp bằng thủy tinh hoặc tráng men rất dễ bị vỡ, bong tróc lớp men… nên cần nhẹ tay khi dùng và cất ở nơi riêng trong bếp; tránh nhầm lẫn với những đồ dùng khác. Không nấu, đựng thức ăn nóng, sôi trong các dụng cụ tráng men đã bong tróc; bởi vì nó sẽ tạo ra chất có hại cho sức khỏe.
Cách bảo quản đồ dùng bếp bằng nhôm, gang
Nhôm và gang là các chất dễ móp méo, nứt vỡ nên cần nhẹ tay khi sử dụng. Cũng không nên sử dụng giấy nhám để đánh bóng đồ dùng bếp bằng nhôm, gang vì nhôm, gang dễ bị ngấm nước. Bên cạnh đó, không đựng thức ăn có nhiều axit, dầu mỡ, muối nhôm…lâu ngày trong đồ dùng bằng nhôm, gang.
Đồ dùng bếp bằng inox
Đồ dùng bếp bằng inox rất dễ bị trầy xước nên cần tránh va chạm mạnh. Không sử dụng đồ chùi rửa có bề mặt nhám để cọ rửa inox. Trong quá trình dùng đồ inox để đun nấu, thì không nên nấu với lửa quá to dễ làm nồi bị ố vàng. Ngoài ra, chỉ nên sử dụng thìa và đũa gỗ để nấu. Không đựng thực phẩm có nhiều muối, axit, dầu mỡ…lâu ngày trong đồ dùng inox để tránh bị ăn mòn, hư hỏng.
Cách bảo quản đồ dùng bếp bằng điện
- Trước khi sử dụng: kiểm tra ổ cắm, dây nguồn dẫn điện.
- Khi sử dụng: sử dụng đúng quy cách của thiết bị.
- Sau khi sử dụng: lau sạch, thấm khô bằng khăn mềm sạch, tránh để bị dính nước.
Cùng áp dụng những cách bảo quản đồ dùng nhà bếp trên đây để có thể giúp đồ bếp luôn được bền đẹp, sạch sẽ và an toàn hơn nhé.
Xem thêm: