Cách làm sinh tố thanh long thơm mát, bổ dưỡng, đơn giản tại nhà
Cách làm sinh tố thanh long ngọt mát, không những bổ sung nhiều chất dinh dưỡng mà còn là thức uống giải nhiệt cho ngày nắng nóng.
Thanh long có vị ngọt thanh, tính mát, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và làm đẹp da cùng giá thành khá rẻ nên thanh long là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Đối với loại quả này thì có thể ăn tươi, chế biến thành kem thanh long, sinh tố thanh long hoặc kết hợp cùng vài nguyên liệu khác để làm sinh tố thanh long ngon và bổ dưỡng nhé.
Nguyên liệu làm sinh tố thanh long tại nhà
- 500gr thanh long
- Sữa đặc
- Sữa tươi
- Đá viên
Thực hiện cách làm sinh tố thanh long thơm mát
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thanh long sau khi mua về rửa sạch, cắt dọc rồi chia thành 4 phần, bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
Lưu ý: Đối với món sinh tố này thì có thể chọn thanh long ruột đỏ hoặc ruột trắng đều được. Với thanh long ruột đỏ thì nên giảm lượng đường. Vì thanh long ruột đỏ có vị ngọt nhiều hơn thanh long ruột trắng.
Bước 2: Xay sinh tố thanh long
- Cho thanh long, 1 ly đá viên, 2-3 thìa sữa đặc có đường, 1/3 chén sữa tươi vào máy xay rồi xay thật nhuyễn là xong.
- Cuối cùng, rót ra ly là có thể thưởng thức.
Mẹo nhỏ: Nên sử dụng máy xay sinh tố công suất lớn vì khi xay sẽ ngon hơn; chọn lưỡi dao phù hợp để xay sinh tố.
Thành phẩm món sinh tố thanh long
Sinh tố thanh long với sữa tươi là thức uống kết hợp hoàn hảo, mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt thanh hòa quyện với vị beo béo của sữa tươi.
Tác dụng của sinh tố thanh long đối với sức khỏe
Theo các nghiên cứu, thanh long tuy chứa ít calo nhưng lại cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Do vậy, đây là loại quả lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn hàng ngày. Một vài tác dụng của sinh tố thanh long có thể kể đến như:
- Phòng chống ung thư
- Ngăn ngừa oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa
- Tốt cho hệ tim mạch
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
- Cải thiện sức khỏe cho đường ruột
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Phòng ngừa viêm khớp
- Tăng cường thị lực
- Làm sáng đẹp da
- Hỗ trợ quá trình giảm cân
Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo những người sau không nên ăn quá nhiều thanh long: người thể chất hư hàn, thường xuyên bị tiêu chảy, máu không lưu thông đều, phụ nữ có thai…Đặc biệt, không được ăn nhiều thanh long vào buổi tối vì rất có thể sẽ gây nên rối loạn tiêu hóa, bị dị ứng hoặc đường huyết.
Cùng áp dụng cách làm sinh tố thanh long trên đây để bổ sung vào thực đơn giảm cân hoặc khẩu phần ăn ít béo của mình nhé.
Xem thêm: